giovedì 2 giugno 2011

Cap. 014 - Salty Intruder ....

L'ascolto : "  Mathias Eick " / Skala


Ormai un'infinitaà di tempo mi separa dall'ultimo post, di cose da scrivere ce ne son state e, verranno scritte e "reportate", tutto lavoro da fare, ma adesso voglio dare seguito ad una sorta di illuminazione, che quasi non mi ha fatto dormire, di certo sarà il solito momento del fesso, ci saranno decine e decine di pescatori che gia ci hanno pensato, ma a me piace vederla così.
Causa certe frequentazioni, che mi hanno portato a tenere la canna da mosca con 2 mani, da tempo rifletto su come le influenze della pesca al salmone e delle Steelhead possano riflettersi su gli artificiali da mare, c'è molto da fare ma gia con poco lavoro si riesce a scendere in dettagli per me inauditi.
Adesso dobbiamo solamente pescarci, sia mai qualche risultato in più.

Parleremo poi di code scandinave in acqua salata e quelche nuova prospettiva che sonderemo a breve !

Un paio di foto.

Innanzitutto un'applicazione della staffetta Weddington in acqua marina, ovvero, realizzata in casa con acciaio inox e adattata alla costruzione di indtruder sulle orme delle Flat Wing gia di derivazione Spey.





Da qui realizzato un intruder nei volumi e nei materiali adattato al mare, son servite  un po' di prove tra morsetto e lavandino, ma credo che il risultato possa essere portato in pesca. 







Adesso va lanciato ... ... 




                                                                                           Photo by Randaragna





lunedì 17 gennaio 2011

Cap. 013 - Parliamo di cose Serie !!!

L'ascolto : "  N. K. Cole  " / Xmas Song by ...


Ad oggi possimo dire ufficialmente che le feste son passate, fatto salvo per qualche panettone che si nasconde ancora in qualche angolo di casa e che si fa pizzicare solo al mattino presto durante la colazione immolandosi nel caffè e latte...
Mi ero riproposto durante le feste di parlare di alcune bottiglie che mi avevano impressionato piacevolmente durante le libagioni festive, ed eccomi qua a metter giu un elenchino che esula dalla pesca.
L'ordine non è una classifica anzi, verranno come me le carica il computer, tanto per non far torto a nessuno, visto che comunque son tutti pezzi di eccellenza! 


Colle di Luna Rosè , di Valmonte.



Da profano lo ho messo su quanche gambero rosso di fondo e su un risotto a i frutti di mare fatto a modo e, devo dire che il risultato è stato davvero eccellente. Si tratta di un Pinot Nero vinificato in Rosè, l'effetto è estremamente piacevole con un perlage molto fine ma con tutte le caratteristiche del vitigno da cui nasce.
Per saperne di più :  Col di Luna.




METODO RURALE ...

 


Quà ci sarebbe da parlare e disquisire per diverso tempo, visto che, al primo assaggio questo vino, pressochè unico, lascia a dir poco di stucco, si è certi di star bevendo uno spumante ma si è altrettanto certi di non star bevendo uno spumante !
A partir da questo presupposto si può dir tutto, fatto sta che a mio modo di intendere lo paragono ad un'opera unica e come tale deve essere intesa, ogni bottiglia fermenta autonomamente con i suoi lieviti, risultato...  stupefacente per profumo e sapore.
Per saperne di più : Metodo Rurale.


Spumante Le Quattro Vasche.




Un vino di una volta, schietto asciutto ed estremamente versatile, dal pesce al dessert!
Da elogiare la Grande Serietà e Passione di Quirino che fa questo ed altri Ottimi vini con mestiere d'altri tempi, è sempre un paciere poterlo incontrare per portare i sui prodotti sulla nostra tavola.
Grandi compliemnti a questa Azzienda Vinicola, di cui anche l'olio è ottimo.
Per saperne di più : Le Quattro Vasche.


Bonarda Oltrepò Pavese.




Indispensabile su le carni grasse dei cotechini e degli zamponi, pulisce la bocca e permette di gustare al meglio piatti che altrimenti si farebbero rammentare per qualche tempo. In più questa bottiglia ha ottimi aromi che la rendono particolarmente piacevole durante il pasto.
Per saperne di più : Bianchi Vini.




NoSO2 , Jejo Bisol.




Molto poco da dire, un nome, Bisol, che parla da solo, scelto in tutto il mondo come eccellenza deli prosecco nazionale.
Questa bottiglia ha la particolarità di non contenere solfiti aggiunti, bella da vedere e davvero unica da bere, un'esperienza da fare...
Per saperne di più : Bisol.
                               NoSO2 




Di vini si è quindi trattato e non solo, adesso non resta che rimboccarsi le maniche e tornare alla nostra occupazione... 


                                                                              Photo by Randaragna


mercoledì 12 gennaio 2011

Diary 008 - ... Comunque ...

L'ascolto e non solo : "  Jazz and Fly Fishing  " / Jff 


Primo pomeriggio, siamo in pesca prorpio sul culmine dell'alta marea, si spera nella smontante, tentativi infruttuosi all'interno della foce, niente di meglio lungo le scogliere affacciate a sud ovest tra la foce ed il porto.
Seduti su di un tronco fumando una sigaretta si decide di ripiegare a sud, certi ti trovare per lo meno un ambiente più piacevole in cui pescare.
Si incomimncia a lanciare che il sole è gia basso sull'orizzonte, bellissimo tramonto che mi ha fatto posare la canna e prendere la macchina fotografica, alla fine niente di fatto, neanche una pinna.
Si vien via certi del fatto che l'ambiente degradato della foce ci repelle terribilmente e soprattutto sollevati dal bel tramonto goduto sulle onde.







                                                                                                           Foto by Randaragna